Octubre de 2015 y en mi peor peso de mi historia!

He pasado por mucho, por bastante! He recurrido a ayuda profesional (nutriólogos y psicólogos) y yo sigo en las mismas...no se porque estas ganas de autodestruirme y condenarme a una vida de enfermedad, obesidad, malos hábitos...simplemente no lo entiendo, en mi cabeza esta todo perfecto! Me visualizo cambiando mi alimentación, hago todos mis planes, es más hasta tengo todo a la mano para hacerlo, pero NO LO HAGO. Y lo triste es que no puedo más, de verdad estoy harta, quiero hacer EL cambio, pero tiene que ser verdadero, desde el fondo de mi corazón y para mi bienestar, es bueno ser egoísta, es bueno preocuparse por uno mismo antes que por alguien más, eso no te hace mala persona, al contrario, si quieres estar bien con los demás tienes que empezar por ti mismo. Gracias a Dios cuento con el apoyo de personas que me aman y están a mi lado aún con mi vena autodestructiva, así que ya pase los primeros 40 años de mi vida en una pésima condición física, ahora me toca ver el otro lado y ser SEXY y SALUDABLE.

Mis tres metas Sexys y Saludables del mes de Agosto 2011

Estas son mis metas chiquitas del mes de Agosto de 2011 (creo que hay que ir poco a poco) algunas de estas actividades ya las estoy haciendo, pero me gustaria reafirmarlas...

1.- Ordenar mis horarios de comida (soy super desorganizada con eso) de manera que pueda tener tres comidas principales (desayuno, comida y cena) y ademas dos entremeses durante el día (media mañana y media tarde)

2.- Hacer ejercicio al menos media hora 5 veces a la semana (caminata y zumba son mis favoritos)
3.-Tomar muchisima agua y por este periodo dejar las harinas, azucares y el refresco!
ANIMO!

Come sano en casa (articulo de PROFECO)

http://revistadelconsumidor.gob.mx/?p=18699

Ejotes deliciosos

Estos ejotes los declaro mi receta de verduras favorita! sencillamente MUERO POR ELLOS!
Y lo mejor, no podrian ser mas sencillos de hacer...

Obvio lavarlos y desinfectarlos, yo tambien les corto las puntas...
En una sarten con teflón pongo a derretir 2 cucharadas de mantequilla o margarina (sin sal) agrego los ejotes, los salteo unos minutos, añado pimienta recien molida, un poco de concentrado de caldo de pollo en polvo, integro bien, bajo el fuego y tapo el sarten, dejo cocer 5 minutos mas! listo!
Agrego rebanadas de almendras... y me los como toditititititos!
En la foto los servi como guarnición de unos molletes de pescado con salsita roja!

pd. De esta misma forma hago los esparragos.

Ensalada de Jitomate con Vinagreta

Esta ensalda me encanta! Es super sencilla y deliciosa...
Cómo la hago?
Rebano un jitomate bola (rebanadas no tan delgadas), y agregó la siguiente Vinagreta:

Aceite de Oliva, cebollín (con todo y parte verde) y cebolla morada picados finamente, ajo machacado, orégano, pimienta recien molida, sal gruesa, un poco de vinagre balsámico y jugo de limón, agitar y dejar reposar al menos media hora a temperatura ambiente, verter sobre los jitomates y agregar un poco de albahaca picada. (En esta foto la servi como guarnición con fetuchinni de espinacas).

!JAMAICA!

¡JAMAICA!

Originaria de África tropical, la Jamaica, además de deliciosa y refrescaste tiene grandes propiedades preventivas, terapéuticas y curativas para la salud.

Esta maravillosa planta se cultiva con éxito en México, América Central y en el sur y sudeste asiático, incluido el sur de China.

Estudios en diferentes países han comprobado que su consumo diario ayuda, entre otras cosas a:

Cálculos renales y dolor de riñones, Dolor de Estomago, Estreñimiento, Reducir los niveles de colesterol, triglicéridos y lípidos.

Es un excelente Diurético, Anti-inflamatorio y Desintoxicarte (aumentando la cantidad de orina eliminada por el cuerpo, esto ayuda a la limpieza del organismo y a eliminar la retención de líquidos).

 Es rica en sales minerales haciendo de ella una bebida hidratante ideal para deportistas y en caso de deshidratación por exceso de bebidas alcohólicas (ósea, también buena para la cruda) o fiebre.

La Jamaica también es un relajante que no produce sueño sino que nivela el sistema nervioso central ayudando a controlar el estrés, así permitiendo un descanso natural, ayuda a incrementar las defensas naturales del organismo así como acelerar el metabolismo.

¿No es una maravilla?

Además es súper económica, rendidora, hermosa y deliciosa! Un alimento definitivamente Sexy y Saludable.

Hay muchas formas de aprovecharla: En agua fresca, en té caliente, gelatinas, helados, jaleas y hasta guisos!

Fácil de preparar: Solo se necesita poner a hervir 10gr. De flor en 1 litro de agua purificada durante 15 min., se cuela, se agregan 2 litros mas de agua, endulzar al gusto, agregar hielos y ¡a disfrutar!

Estoy consciente...

Estoy consciente que los KILOTES extra, malos hábitos y las molestias clásicas de la gordura (que llevo años viviendo con ellos) no van a desaparecer de la noche a la mañana, y aunque me encantaría tener una varita mágica y hacer desaparecer toda mi inmundicia en dos segundos se que no se puede, sé que me va a llevar, tiempo, esfuerzo y mucha, mucha constancia, sé que una pérdida de peso gradual es lo realista y con ella vendrán todos los beneficios, ESTE ES UN CAMBIO EN MI ESTILO DE VIDA, Y LA HONESTIDAD, MI MENTE ABIERTA Y LA VOLUNTAD SON LOS PILARES QUE ME VAN A MANTENER FUERTE Y EN ARMONIA. En este momento de mi vida (A PARTIR DE ESTRE INSTANTE) soy esa nueva, sexy y saludable mujer, congruente y responsable con ella misma… así que adelante!